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母乳保鲜为什么上面有白白的是怎么回事

我的一个同事前几天把母乳保鲜，发现上面有白白的，想知道这个是怎么回事？

提问时间：2020-02-01

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

母乳保鲜上面有白白的，是正常的，是脂肪，任何奶放置一段时间后都会水脂分离，只是我们平时喝的牛奶放了添加剂阻止了，如果放冰箱冷藏，会看到上面一层白色脂肪，下面全是水状。

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