你好，目前的胃癌比较统一的认识是：饮食习惯、生活习惯、环境因素、遗传等多种原因。尤其是胃功能病变的，胃癌的发病几率会增加。
胃癌与日常饮食的关系进行了深刻的研究和调查，发现长期进食一些烟熏火燎类的食物，比如烤肉、烤鱼、熏肉、腌制的鱼肉等，罹患胃癌的几率就会很高。
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