柚子性寒,是凉性水果。柚子为芸香科植物柚子的成熟果实,其味甘、性寒,可入肺、脾、胃经。柚子有宽中理气、化痰止咳、健胃消食、生津止渴以及解酒毒之效。
对于气滞胃痛、咳嗽痰多、老年哮喘、胸闷食少、便秘等病证均有一定的食疗效果。柚子中含有丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。
经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。柚子还可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生物活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度。
由于柚子为凉性水果,多食易伤脾伐胃,且可能导致腹痛、腹泻等不适症状,因此,脾胃虚寒之人,更不宜多食此类寒凉之物
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