问患者提问

碱性的食物有哪些？

我煲骨头汤的时候都会放一点点醋这样可以让骨头里的钙质可以更好的融入在汤里面，后来听说很多碱性食物都可以加一点点醋，请问碱性的食物有哪些？

提问时间：2020-06-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

碱性的食物一般是指植物性食物，除了动物性食物以外，多数都是碱性的，比如绿叶蔬菜，菠菜，芹菜，韭菜，黄瓜，冬瓜，苦瓜，木耳，胡萝卜，洋葱等，另外粗粮杂粮，比如大米，小米高两米，豆类芝麻，核桃等都属于碱性食物，我们每天进食碱性食物对身体健康有利。

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