胆结石可不可以吃猪蹄

胆结石不可以吃猪蹄。胆结石患者不适合吃猪蹄。猪蹄是比较油腻的食物，使用多会引起胆汁的分泌增加。治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。

平时应减少脂肪的摄取，包括肥肉、猪油、牛油、蛋黄、虾蟹、动物内脏、牡蛎、鱼卵、奶油、蛋糕及油炸类食物等；动物肝、肾、鱼卵及蛋黄等含高胆固醇食物，也应该少吃为宜。

胆囊结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。