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东西的成分

健康咨询描述:韭菜的成分是什么,红薯的成分是什么,土豆的成分是什么
提问时间:2021-10-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:你好,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1.维生素B2.尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,指导意见:土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

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