问患者提问

请问怎样分辨母猪肉？吃母猪肉对身体有什么危害吗？谢谢！

提问时间：2020-02-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，母猪瘦肉呈黑红(或是老红)色，母猪肉含有危害人体的物质—免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。

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