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糖尿病人可不可以吃荞麦馒头

我之前在糖厂工作，导致了我患上糖尿病，我想知道糖尿病人可不可以吃荞麦馒头？

提问时间：2020-03-14

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病患者可以吃荞麦馒头。荞麦馒头中的糖与大米等糖的分量基本相似。荞麦馒头中的主要糖分是淀粉，属于多糖。血糖上升速度相对较慢，血糖相对稳定。
只要控制好量，荞麦馒头还算是一种比较不错的主食。

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