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燕窝怎么吃？

提问时间：2020-09-09

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

燕窝营养价值丰富，是老少皆宜的滋补佳品。它含有蛋白质、碳水化合物和多种矿物质和维生素。比较常见的食用方法就是用冷水泡发，然后将杂质清除干净，再用文火慢炖，一般可以和牛奶，冰糖等一起炖煮。

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