槟榔片在卤肉中的功效

健康指导：您好，槟榔是我国南方四药之一，具有杀菌、驱虫、化痰等功效，同时还有拟副交感神经作用，在卤肉的时候放一些槟榔不但可以驱除杀灭肉中可能存在的寄生虫，还能兴奋唾液腺，增加肠道蠕动，令人食欲大开的作用。

但是槟榔含有独特物质槟榔碱，量大可使人中毒，同时槟榔也是一级致癌物，用之要谨慎。