健康指导:你好,很遗憾的告诉你奶粉和鸡蛋一起冲开水喝是不太好的,原因是这样,牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。
鸡蛋里的某种蛋白会和奶粉里的某中营养成分相互反应,是营养价值下降,所以不宜同食,同时,生鸡蛋也有很多细菌,更不宜用冲泡来喝。
如果有乳糖不耐受的人,还容易引起拉肚子。希望能帮到你
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