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患者提问

炒粉的热量是多少?

我特别喜欢吃炒粉,每次都是去外面吃,最近我有很想减肥,所以想自己在家做,这样就可以多方菜,少放粉了,炒粉的热量是多少,怎么做炒粉呢?
提问时间:2020-03-25
医生回复
  • 侯典举
    侯典举 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    炒粉的热量大概是每100克有149大卡,一般烹饪方法选择炒的,都会油量比较高,这样也会比较高,如果是自己在家做,可以适当的少放一些油,减肥期间最适合吃清淡少油的食物,炒粉的做法是,先将三朵干木耳泡发,鸡蛋打散在碗中,买鸡蛋煎成鸡蛋薄饼,切碎,再起锅倒入少量的油,放肉末,后放入米粉一起炒,炒均匀后加入炒好的鸡蛋,最后调入盐生抽,蚝油,再撒入胡椒粉,放入葱段即可。

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