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患者提问

猴头菇和螃蟹可以一起吃吗

提问时间:2020-04-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好,螃蟹不宜与柿子同食,因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

    螃蟹与猴头菇同食是没有问题的。选择新鲜的螃蟹与猴头菇,霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。

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