你好,山药可以健脾补肾,但是毕竟的淀粉类的食物,不建议多吃.对孩子来说,山药是磨成粉,煮米糊;对成人,可以蒸,也可以煲汤用,营养价值都非常好.建议你根据自己的情况,可以用来蒸,也可以煲汤,还可以用来煮粥。
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