糖尿病病人不宜多吃糖精。糖精很多年来都是世界上惟一大量生产与使用的合成甜味剂，制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品，它比蔗糖要甜500倍。
糖精含有可以导致实验动物癌症的研究，所以对于一般人均不宜多食用，特别是糖尿病病人。
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