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鱼煮花生的做法

本人很喜欢研究美食，每一次看到好吃的食物，回到家了之后自己都会尝试着做给自己吃，前段时间跟朋友到省外旅游的时候吃过一次鱼煮花生，回家试过几次都不成功，鱼煮花生要怎么做才好吃？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鱼煮花生是一种较为传统的美食，食物十分的美味，深受人们的喜爱，想要做好这道美食，首先要选一条新鲜的草鱼，然后将花生用开水煮熟，捞出来待定，将草鱼用锅煎成半熟，然后加水，把花生一起放下，文火煮半个小时，加入葱花，就可以吃了。

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