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患者提问

海鲜不能和什么一起吃?

妈妈吃完海鲜以后又马上吃水果,听说这两种食物不能一起吃,海鲜不能和什么一起吃?
提问时间:2020-07-09
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    海鲜不能和水果一起吃,如果再吃完海鲜后马上吃水果,可能会引起腹痛的情况,这是因为大多数海鲜中都含有丰富的蛋白质和钙元素。

    而水果中含有较多的鞣酸,所以如果吃完海鲜后马上吃水果会影响蛋白质的吸收,而海鲜中的钙会和鞣酸相结合,形成难以溶解的钙。

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