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患者提问

昨天不小心口水吐沫吐到一块在腌

昨天不小心口水吐沫吐到一块在腌制的肉上,那块肉放在冰箱保鲜,暂时也不会吃,就想问下,到时会产生什么毒素吗,过段时间吃那块肉,会不会因为里面有吐沫,身体会生什么病。
提问时间:2020-06-10
医生回复
  • 王海涛
    王海涛 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 神经内科

    指导意见:仍有一定的杀菌抑制细菌生长的作用,严把肉中的水分吸出来使用一下没动弹容易保存。而唾液中的菌群有很多种,一般没有致病性。

    而且这种细菌病毒是寄生性的,只要离开口腔外,一般不超过半小时存活时间就会死亡。所以没有关系,不用想太多。

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