荸荠有一定的抗肿瘤的功效,但是仅仅单用的话基本没什么大的作用。荸荠中含有磷,它的这种成分是很高的,在根茎蔬菜中的含量也是最高的,有一个最大的作用,那就是能促进人体生长发育,从而很够很好的维持人体的正常的生理功能。
另外荸荠对牙齿骨骼也有好处,对它的发育有促进的作用。
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