淀粉样变性可不可以吃大蒜

淀粉样变性不可以吃大蒜。淀粉样变性是由多种原因造成的淀粉样物在体内各脏器细胞间的沉积，致使受累脏器功能逐渐衰竭的一种临床综合征。

患者大蒜是不建议食用的，大蒜具有一定的辛辣性，属于刺激性的食物。建议患者在饮食方面建议食用一些高热量、高维生素、具有增强免疫力作用的食物从而减少合并感染的风险，增强机体的免疫力。

要避免食用辛辣刺激以及燥热性、腌制类以及高油脂类的食物等。