问患者提问

酱油对健康有益还是有害

患者酱油对健康有益还是有害?有些人说不好，有的说没事？到底可不可以长期吃？

提问时间：2020-01-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，酱油一般来说是调味品，不过因为其含有色素之类的，不宜多吃指导意见酱油是属于调味品，其使用高粱小麦之类的进行发酵而成，其本质上来说是可以长久食用的，但因为里面含有色素之类的进行调味，所以不宜多吃，祝你健康

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