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生吃苦瓜有害吗

我外公和外婆住在乡下,今年夏天种了很多的苦瓜,吃不完就带了很多给我们,我们不知道该怎么吃,外公说生吃也是可以的,但是一般的食物都不能生吃的。
提问时间:2020-03-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,一般是没有害的。苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜具有quot;除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳quot;之功效。

    据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

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