1、热量:以五谷为主,碳水化物是人体最重要最经济的热量来源,不能缺少,但也不能过多,以免增加体重。
2、维生素:具有广泛的生理功能,任何一种维生素都不可缺乏,应多吃新鲜水果、蔬菜。
3、蛋白质和脂肪:蛋白质包括瘦肉、乳类、禽类、蛋类、豆类等。进补脂肪时要少吃动物性脂肪,适当食用植物油。脂肪摄进过少时,会影响脂溶性维生素的吸收。
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