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土豆含有大量淀粉？土豆的淀粉只有百分之二

土豆含有大量淀粉？土豆的淀粉只有百分之二吧！

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：土豆在有些地方是当作主粮来吃的，淀粉含量大概在20%左右。意见建议：土豆是个很好的食物，但是不要油炸，油炸过后会变成高能食物，吃多了会长胖。

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