您好！一般烧焦的蛋白质不能食用，而您现在的情况只是锅底有点糊，奶只有一点点糊味，应该是除了锅底的焦糊部位可以喝的。
如果不舍得倒掉，偶尔喝一次不会出现大的问题的。建议以后热奶要小心，或者干脆用微波炉热奶就不会出现这种情况了。
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