胆固醇高可以吃鸭肉吗？

病情分析：你好，胆固醇高是可以吃鸭肉的，烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。

尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。指导意见：胆固醇患者的饮食要注意以下几点：一是少吃肥肉和荤油，还有肉、蛋、奶类食物中，尤其是肥肉、荤油。

二是多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、洋葱这些食物可以加速胆固醇在体内的排泄。三是尽量食用橄榄油、玉米油。

四是适当服用鱼油和卵磷脂。五是补充维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的维生素。以上是对“胆固醇高可以吃鸭肉吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！