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1岁宝宝可以吃开水冲生鸡蛋吗

提问时间：2020-05-10

答医生回复

董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

指导意见：您好，这种做法是很不正确的，因为生鸡蛋直接用开水冲而不是通过煮鸡蛋的方式加热，会妨碍鸡蛋中蛋白质的利用，而且由于抗生物素蛋白的存在，会影响生物素的吸收，会导致孩子食欲不振、全身无力等症状。

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