您好，根据您的病情描述，肝硬化患者如果没有出现肝性脑病的先兆可以少量吃点牛肉的。肝硬化失代偿期常有食道胃底静脉曲张的情况，饮食忌坚硬粗糙生冷，以软食为主，避免划破食道，有肝性脑病者需要控制蛋白摄入，不能吃高蛋白食物。
希望我的回答对您有所帮助！
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