结节性痒疹可以吃黄豆。结节性痒疹的日常饮食建议适当多吃一些可以增强免疫力,预防癌症的食物,比如适当增加优质蛋白质、膳食纤维、维生素A和维生素C、硒等营养素的摄入。
黄豆每100克含有热量360千卡、蛋白质35克、维生素A37微克、维生素E18.9微克、钾1503毫克、硒6毫克左右等多种营养成分,维生素A和维生素E及硒可以抗氧化、抑制肿瘤细胞生长,建议每日摄入黄豆都豆类制品50克左右。
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