指导意见：你好，芹菜含有多种维生素，其中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能。
芹菜可炒、可拌。但是不宜生吃。但是它只是作为高血压的辅助治疗的！
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