骨折初期,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,忌食酸辣、燥热、油腻之物,尤不可过早施以肥腻滋补之品,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响关节功能的恢复。
骨折恢复至中期,以祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤之类,以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。
骨折后期,治疗宜补,以促进骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部位的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可解除禁忌。
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