糖尿病肾病可以吃西红柿。糖尿病肾病适量食用西红柿一类性质平和蔬菜是可以的，可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
其中含有丰富的胡萝卜素、番茄红素，番茄含的“番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能
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