建议:孕妇可以适量吃陈醋的,但要少吃,醋能软化骨骼和脱钙,吃多了会影响钙质的吸收。少量则不会有影响的,孕妇的饮食旧能多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,不要喝酒咖啡,戒烟。
预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸,具有收敛的作用,不仅可以抑制细菌繁殖,甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境,并将其杀死,酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍,所以醋与大蒜合用,对治疗痢疾、肠炎效果更理想。
老醋花生美味不长胖花生配醋,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为长生果,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,坚持服用,可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。
但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿降不利。
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