问患者提问

电饭煲没有笼屉了~蒸鸡蛋羹可以用一个不锈钢小碗直接

电饭煲没有笼屉了~蒸鸡蛋羹可以用一个不锈钢小碗直接在水里煮么~用不锈钢小碗在水里煮然后蒸出来的鸡蛋羹对人体有没有危

提问时间：2020-03-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：您好，现在不锈钢材质多采用钝性金属，而且表面上富铬氧化膜（钝化膜），具有不锈和耐腐蚀的作用，一般情况下是不会释放出有害物质的意见建议：像您这种情况是可以直接应用不锈钢制品做餐具烹饪食物的，普通的加热水温并不会导致不锈钢变性的

相关问题