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问患者提问

鸡蛋黄瓜面粉放一起调匀后可在冰箱过夜吗？

那些是用来做明天早餐（鸡蛋饼）的材料，因为早上起来调的话太赶时间了，所以前天晚上想把他调好了，就是不知道那些食物在一起并且在冰箱中呆上很长时间会不会造成化学的反应啊?

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：可以用胡萝卜黑芝麻以及面汁混在一起，搅匀然后用塑料薄膜盖严实，放入冰箱冷藏。第二天可以直接用。鸡蛋的话建议第二天再放进去。
否则容易变质而且营养容易流失。如果能第二天做最好还是第二天现在现吃，这样会更有营养。

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