健康指导：您好！蚕豆病是由于体内遗传性红细胞缺陷，在食用蚕豆后出现急性血管内溶血，呕吐，腹泻，腹痛，还有肝功能异常等症状。
一般食用新鲜蚕豆及其制品会导致发生蚕豆病，其它的豆类一般不会有这种症状。建议会出现蚕豆病的人尽量避免食用蚕豆及制品，蚕豆花粉等。
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