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转基因大豆油能吃吗?

我想了解一下转基因大豆油能吃吗?
提问时间:2020-10-21
答医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    转基因大豆油是可以吃的。经过专业仪器的检查,转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分是一样的。因为,大豆油是从大豆中提炼出的油脂而已,其他成分(如DNA和蛋白质)都几乎被去除了。

    所以转基因大豆油是可以食用的。由于转基因大豆油中的脂肪含量比较多,如果一次性吃太多,可能会加重胃肠的负担,甚至还会出现肥胖、血脂升高等情况。

    如果身体出现不适,建议及时就医。

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