健康指导:鸡蛋是很好的营养素来源,一般人群均可以食用。鸡蛋富含优质蛋白质,含有多氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,而且鸡蛋营养容易消化吸收。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等。不必过于担心,可以正常食用!
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