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猪皮的功效与作用有哪些

提问时间:2020-06-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    猪皮中药认为,猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄子有延缓衰老和抗癌的作用。

    因为什么,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞的老化。尤其是对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低烧等症的人食用更佳。

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