大人吃姜上火，咳嗽、感冒、头痛

所说症状考虑是感冒引起的炎症反应，多是由于上火，休息不好，过于劳累等诱发的，多表现为咽喉疼痛，咳嗽，头痛，炎症明显时会有发烧的现象。

建议适当休息，多饮水，饮食宜清淡，避免辛辣刺激性食物，不要饮酒。可以服用消炎泻火的药物，比如头孢类抗生素和牛黄解毒片，加止咳药物进行治疗。

同时注意避免过于劳累，不要熬夜。