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轻微霉变的花生可以吃吗

你好，我就是喜欢喝酒时吃点花生的，这次家里的花生没有了，也忘记买了，我就把以前的找出来了，闻了一下有点轻微的发霉了，想问一下轻微霉变的花生能吃吗

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不能吃了。花生米变霉，发芽和发霉的都不能够用再吃了！霉菌主要是曲霉菌，吃了有致癌的效果。不光是花生，就是平时什么东西发了霉都是在毒的了，不要为了点东西不要自己的身体了啊。

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