柚子具有健胃、润肺、下气消痰、味甘、酸,性寒。冰糖柚子制作方法:1.将柚子洗净,横向切开将里面掏空备用;2.将掏出的柚子去掉皮,弄碎加入冰糖,加水比例约为2:1:1,3.将柚子放入锅内4.约蒸5分钟,当冰糖化了即可食。
宝宝食用时需加水,5克冰糖柚子水加200250克的水。
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