鸡胗营养价值比较丰富。基本可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦,对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。除此之外,鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪,适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢,保证身体的免疫力。
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