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患者提问

吃火锅会上火吗?

都说吃火锅会上火这是什么原因?是因为调味酱是辣的吗?如果不用辣酱的呢?
提问时间:2020-05-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    火锅虽然好吃,不少人却为吃后的上火而烦恼。其实,只要学会科学的吃法,便不必担心,吃火锅上火三大原因,

    一、由于汤料或调料的辛辣所致,

    二、在火锅的食物选配上不科学。

    三、盲目食用滋补火锅。指导意见最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,减少一些偏热症状;甚至引发某些疾病,达到健康饮食的目的注意保暖,祝你健康

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