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什么能杀死黄曲霉菌

有点东西放久了就会出现发霉，听说这个是黄曲霉菌，想问一下应该怎么怎么杀死黄曲霉菌？

提问时间：2020-01-25

答医生回复

王一清主治医师

三甲成都市中西医结合医院妇产科

杀死黄曲霉菌可以使用辐射法紫外线或γ-射线可有效地杀死霉菌和破坏黄曲霉毒素的化学结构，以达到去毒的目的。高温可以杀死黄曲霉菌，但不能破坏黄曲霉菌毒素，黄曲霉菌毒素是可以致癌的物质。

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