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患者提问

糖和盐放在一起会起化学作用吗?能吃吗

糖和盐放在一起会起化学作用吗?能吃吗,:需要医生帮助提供远程诊断:。
提问时间:2020-06-26
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好糖和盐可以一起食用,对人体不会产生有害物质,糖和盐在炒菜时都是为了调味,包括味精及鸡精。盐是作菜的基本调料,是味道的基础。

    就是说,如果你不加盐,仅是放其它调味料,会显得味寡。而糖除了增甜,也有增鲜的作用,所以糖和盐是可以的。

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