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锌中毒可不可以吃坚果

提问时间:2020-04-29
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    锌中毒不宜多吃坚果。坚果营养价值好,坚果中含有丰富的矿物质和维生素,锌含量也高,建议少食用为宜,吃多了会增加机体锌含量。

    锌中毒患者避免使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如果汁、果酱、番茄酱、酸牛奶、酸菜及食醋等,保持膳食平衡,合理搭配食物。

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