首页 > 权威问答 > 从奶牛身上挤下来的鲜奶可以直接饮用吗?

问患者提问

从奶牛身上挤下来的鲜奶可以直接饮用吗?

要是把没有加工过的生奶(刚从牛身上挤下来的，用锅煮一下，煮熟了可以喝吗?煮的时候有没有达到杀菌的效果?

提问时间：2020-02-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：一般来说是要进行高温蒸煮灭菌的，平时加热到100℃，可以有杀菌的作用，不过这样没有处理过的奶腥味太重，一般人是承受不了。
意见建议：但是在草原上的人群是直接煮的，但是煮的时候很有讲究的，需要反复煮。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号