结节病可不可以吃茶叶蛋

结节病可以吃茶叶蛋。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，红茶性稳养胃，绿茶则性凉清热。鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

结节病患者饮食少食辛辣，可以吃味道比较清淡的茶叶蛋，不宜过咸。此外还可以吃小米、蒌蒿、甜菜根、馒头、大麦、凉粉、葵花子仁等食物。