问患者提问

我吃了炒花蛤，会不会传染寄生虫

今天，我在饭店吃了一盘炒花蛤，我想问一下会不会感染寄生虫，感染寄生虫都会有那些状况

提问时间：2020-06-03

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

病情分析：一般来说，食物经过彻底加工基本上不会传染到寄生虫了，因为寄生虫都不耐热。指导意见：建议下次食用海鲜制品或者野生动物需要彻底加热，以便杀死其中可能携带的寄生虫及其虫卵。

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